Chocolate Tree Colombia Arhuaco 70%
Deze pure bean-to-bar chocolade van Chocolate Tree wordt gemaakt met cacao van de Arhuaco-gemeenschap uit de Sierra Nevada de Santa Marta in Colombia. De cacao komt uit een bijzondere bergregio en wordt door Chocolate Tree in Schotland verwerkt tot een single-origin reep.
Smaakprofiel
Bij 70% cacao blijft de smaak krachtig maar toegankelijk. Chocolate Tree noemt onder meer tonen die doen denken aan zoethout en sesam. Laat een klein stukje langzaam smelten en let op hoe de smaak zich van cacao naar de kruidige en nootachtige nasmaak ontwikkelt.
Bean-to-bar uit Schotland
Chocolate Tree maakt zijn chocolade volledig in eigen huis van cacaoboon tot reep. Dat geeft de maker controle over branding, malen en verdere verwerking en maakt deze reep interessant voor liefhebbers van craft chocolate en duidelijke herkomst.
Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter.
Allergenen: gemaakt in een productieruimte waar melk en noten worden verwerkt.
Inhoud: 70 g.
THT: 01-11-2026.
Bekijk onze andere pure chocolade.




Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.