Deze reep bevat maar één ingrediënt: cacao. Geen suiker en geen toevoegingen. Door de cacao langdurig te malen en te beluchten krijgt de chocolade ondanks het 100% cacaogehalte een relatief ronde, chocoladeachtige smaak. De fabrikant noemt tonen van brownie, walnoot, kruiden, koffie en wit fruit.

De verpakking bevat 2 repen van 35 gram, samen 70 gram.

Ingrediënten

Cacao 100%.

Productinformatie

Vegan. Single Estate cacao uit Ecuador. Biologische cacao volgens de fabrikant. Geen gedeclareerde allergenen.

Netto-inhoud: 70 g (2 × 35 g)
Cacaopercentage: 100%
Herkomst cacao: Hacienda Victoria, Cerecita, Guayas, Ecuador
EAN: 8719327345115
THT: 25-07-2027

The post Heinde & Verre – Pearl of Ecuador Black 100% first appeared on Chocoladekaravaan.

Heinde & Verre gebruikt voor deze reep de eigen Split Roast-techniek: verschillende brandprofielen brengen zowel de fruitige en kruidige als de bloemige tonen van de cacao naar voren. De fabrikant noemt smaaktonen van jasmijn, olijf, noten, zoethout en verse passievrucht.

De verpakking bevat 2 repen van 35 gram, samen 70 gram.

Ingrediënten

Cacao en cacaoboter 71%, suiker.

Productinformatie

Vegan. Single Estate cacao uit West-Papua. Biologische cacao. Volgens de fabrikant bevat dit product geen gedeclareerde allergenen.

Netto-inhoud: 70 g (2 × 35 g)
Cacaopercentage: 71%
Herkomst cacao: Ransiki, West-Papua, Indonesië
EAN: 8721161770015

The post Heinde & Verre – Pure Wild Papua Dark 71% first appeared on Chocoladekaravaan.

Deze donkere melkchocolade van Heinde & Verre wordt gemaakt met de zeldzame Piura Blanco-cacao uit Noord-Peru. Met 61% cacao ligt het cacaopercentage opvallend hoog voor melkchocolade, terwijl Nederlandse volle melk voor een zachte en romige smelt zorgt.

Smaakprofiel

De fabrikant noemt tonen van karamel, gekonfijt fruit, gedroogde druiven en noten, gevolgd door een vleugje tropische specerijen in de afdronk.

Ingrediënten: cacao en cacaoboter 61%, Nederlandse koemelk, Nederlandse suiker en zonnebloemlecithine.

Allergenen: bevat melk.

THT: 05-03-2027.

Bekijk meer Heinde & Verre of ontdek onze andere melkchocolade.

The post Heinde en Verre – Melkchocolade Peru first appeared on Chocoladekaravaan.

Heinde & Verre maakt deze pure chocolade als een Nederlandse blend van biologische cacao uit Latijns-Amerika, het Caribisch gebied en Indonesië. Met 71% cacao is de reep duidelijk puur, maar bedoeld om gelaagd en uitgebalanceerd te smaken.

Smaakprofiel

De fabrikant beschrijft een warme combinatie van noten, diepe chocoladetonen en wit fruit. De verschillende cacaoherkomsten worden samengebracht tot een langdurige, volle smaak.

Ingrediënten: cacao en cacaoboter 71%, suiker.

Allergenen: volgens de fabrikant geen gedeclareerde allergenen. Vegan.

THT: 23-07-2027.

Bekijk meer Heinde & Verre of vergelijk met onze andere pure chocolade.

The post Heinde en Verre – Pure chocolade 71% first appeared on Chocoladekaravaan.

Voor deze plantaardige reep ontwikkelde Heinde & Verre een eigen vegan melk-alternatief. De basis bestaat uit 52% cacao, gecombineerd met plantaardige ingrediënten om een romige structuur en zachte smelt te krijgen.

Plantaardig en romig

De fabrikant noemt tonen van kokos, banaan en noten. De cacao komt uit een blend van biologische cacao uit Latijns-Amerika, het Caribisch gebied en Indonesië.

Ingrediënten: cacao en cacaoboter 52%, suiker, kokos, glutenvrije haver, glutenvrije rijst, banaan, calcium, zout en zonnebloemlecithine.

Allergenen: volgens de fabrikant geen gedeclareerde allergenen. Vegan.

THT: 15-10-2026.

Bekijk meer Heinde & Verre of ontdek onze andere vegan chocolade.

The post Heinde en Verre – Vegan melkchocolade 52% first appeared on Chocoladekaravaan.

Deze witte chocolade van Heinde & Verre wordt gemaakt met cacaoboter uit Peru en bevat 37% cacao. De maker kiest voor een natuurlijke witte chocolade zonder onnodige smaaktoevoegingen, zodat de cacaoboter en melk zelf het smaakprofiel bepalen.

Smaakprofiel

De fabrikant beschrijft zachte tonen van wit fruit, nootmuskaat, romige karamel en citrus, met bloemige aroma’s in de afdronk. Het resultaat is een witte chocolade die duidelijk meer nadruk legt op cacaoboter en herkomst.

Ingrediënten: cacaoboter, Nederlandse bietsuiker, Nederlandse koemelk en zonnebloemlecithine.

Allergenen: bevat melk. Volgens de fabrikant vrij van gluten, noten, ei en soja.

THT: 12-10-2026.

Bekijk meer Heinde & Verre of vergelijk met onze andere witte chocolade.

The post Heinde en Verre – Witte chocolade 37% Peru first appeared on Chocoladekaravaan.

Deze melkchocolade van Heinde & Verre is geïnspireerd op de Nederlandse speculaastraditie. De basis is melkchocolade met 50% cacao, gecombineerd met een kruidige speculaasmix.

Nederlandse chocoladereep met speculaaskruiden

De fabrikant gebruikt onder meer Ceylonkaneel, gember, nootmuskaat, kardemom, kruidnagel, witte peper en koriander. Daardoor krijgt de romige melkchocolade een warm en uitgesproken kruidig karakter.

Ingrediënten: cacao en cacaoboter 50%, melk, suiker, Ceylonkaneel, gember, nootmuskaat, kardemom, kruidnagel, witte peper, koriander en zonnebloemlecithine.

Allergenen: bevat melk.

THT: 02-10-2026.

Bekijk meer Heinde & Verre of ontdek onze andere melkchocolade.

The post Heinde en Verre – Melkchocolade met speculaas first appeared on Chocoladekaravaan.

Deze melkchocolade van Heinde & Verre combineert een blend van biologische cacao uit Indonesië, Latijns-Amerika en het Caribisch gebied met Nederlandse volle melk en basterdsuiker. De maker omschrijft de reep als vol, zacht en romig, met een makkelijke smelt.

Smaakprofiel

Verwacht zachte tonen van bloemen en fruit, aangevuld met een natuurlijk licht zilt accent, karamel en notige nuances. Met 52% cacao is dit een melkchocolade met duidelijk meer cacaokarakter dan een standaard melkreep.

Ingrediënten: cacao en cacaoboter 52%, Nederlandse koemelk, Nederlandse basterdsuiker, zonnebloemlecithine.

Allergenen: bevat melk.

THT: 16-10-2026.

Bekijk meer Heinde & Verre of vergelijk met onze andere melkchocolade.

The post Heinde en Verre – Melkchocolade 52% first appeared on Chocoladekaravaan.